Gelato,按照意大利语与之中的直接翻译来看,它被译为“冰淇淋”,但如果你

简单地把它等同于“Ice Cream”的话,意大利人一定会难过的。gelato是意大利传统手工雪糕的共同

名字,这本来不过是雪糕的意大利语,在世界上却被作为这种上品雪糕的专用名———即使在英语国家,提到意大利雪

糕,还是会称gelato,而非ice-cream。不同于常接触的“软质冰淇淋”和“美式冰淇淋”,Gelato传统家庭手工作坊模

式、随制作者性格与心情任意调配的原料比例,让每一个Gelato都饱含了个性的态度。有人说Gelato是意大利的艺术,有

人认为Gelato是意大利的诱惑,无论怎样表述,不容置疑的是,Gelato绝对是意大利的甜品代表。在意大利,每5000人

就有一家“Gelato”,其中拥有一、两百年冰淇淋制作历史的老店随处可见。他们一般只保持“家庭私房菜”式的小规模

手工生产,随制作者的个性与心情来更变口味。因此可以说“世界上没有两个一模一样的意大利冰淇淋”。Gelato的制作

完全遵循自然原则,所有选料均为时令水果、天然坚果、奶、蛋等,甚至除了原料本生含水外制作过程不再加一滴水。

因此,Gelato入口后,绵延松软的口感、新鲜且层次鲜明的味觉体验,感动各年龄层的视觉及味觉,而GELATO更是

意大利爱美女性的最爱,低脂、低糖、低热量,最低乳脂肪含量在10%左右,吃了也不会发胖。

DOJO GELATO6大特点
广州帕璟食品有限公司是一家传承意大利精湛手工工艺而面向全国各地招商加盟的企业,以“更天然、更新鲜、更健康的冰淇淋”享誉欧洲的高档意大利手工冰淇淋现已来到中国。Dojo gelato采用100%优质天然原料,脂肪、卡路里显著下降1/3-1/2,每日新鲜手工制作。新鲜度是决定意大利手工冰淇淋的重要因素。我们花费大量的时间,选择四季时鲜的美味果蔬,采用享誉欧洲几世纪的精湛工艺。你将看到每一份冰淇淋都是新鲜如一。以极端苛刻标准,打造超一流品质。融合现代人健康、时尚的生活追求,充分体现出意大利手工冰淇淋的
精髓:更天然、更新鲜、更健康。
1、更天然:100%采用天然的优质乳品、有机果蔬等新鲜原料,通过意大利技师精湛的工艺而成,口味新鲜品质超凡。 2、更新鲜:从生产到消费,以极端苛刻标准,打造超一流产品。 3、更健康:遵循低脂肪、低糖份的创作理念, 冰淇淋所含的卡路里大幅降低1/3-1/2。
DOJO GELATO产品文化
我们的冰淇淋 ≠ 传统的冰淇淋 gelato ≠ icecream
  • 传统冰淇淋icecream:
  • 大规模机器化生产: 廉价冰淇淋的代名词
  • 高脂肪、高热量、高糖份: 垃圾食品的代表
  • 标准化机器生产,品种少: 口味单调
  • 1-2年保质期和保存期: 不新鲜和不健康
我们的冰淇淋Gelato:
  • 手工艺术的杰作: 精品冰淇淋的代名词
  • 100%天然原料: 最天然的冰淇淋
  • 消费严格控制在48小时以内: 最新鲜的冰淇淋
  • 低脂肪甚至无脂肪: 最健康的冰淇淋
  • 手工生产,品种随着四季变化: 最丰富的冰淇淋
  • 我们拒绝垃圾食品, 坚持良心食品
  • 我们拒绝肥胖食品, 坚持发扬健康食品
  • 我们拒绝工业原料, 坚持选用天然原料
  • 我们拒绝工业化, 坚持手工传统
  • 我们拒绝单调的食品 , 坚持倡导花样翻新
  • 我们拒绝矫揉造作的正统, 坚持选择融入自然的传统
从意大利100%进口优质冰淇淋原辅料
并按照欧洲最严格的果蔬标准来精挑细选水果
新鲜手工艺术,成为时下追求健康、时尚的生活美食新宠儿。
DOJO GELATO加盟待遇
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